金芽ロウカット玄米

2016.05.16 12:00| ・ お料理全般・食材
最近店頭でよく見かけるので、一度食べてみたいと思っていた「金芽ロウカット玄米」。

金芽ロウカット玄米(無洗米) 2kg【1kg×2】金芽ロウカット玄米(無洗米) 2kg【1kg×2】
(2015/2/18)
東洋ライス



東洋ライスのオンラインショップでは、初回限定のお試し商品を販売中。⇒金芽ロウカット玄米 1kg 【送料込】【27年産】
新規会員登録した場合は、200ポイントが付与されるので、それを使って1kg入りを実質400円で購入。

金芽ロウカット玄米の店頭価格は、2kg1200円弱。普通の玄米より少しだけ高いくらい。
市販の発芽玄米なら1kgあたり900円前後なので、発芽玄米の方が栄養価が高いけれど割高。それに、発芽玄米の方が加工度は高い。

ロウカット玄米は、普通の玄米よりも浸水時間が短く、1時間でOK。
白米と同じように短時間で炊けるし、白米同様にふっくらと柔らかく炊きあがり、白米と違った香ばしさがあって、味の方は美味しい。
でも、玄米独特のプチプチ感はないのが、私には▲。
それに、ロウ部分がカットされているので、玄米よりも保存性は悪い。白米・玄米同様、開封後は冷蔵庫に保存している。

短時間で浸水・炊飯できるので、思い立ったときに玄米ご飯が食べられるという便利さは良いけれど、やはり自家製発芽玄米の方が、玄米らしいプチプチ感があるし、時間をかけて発芽させる楽しみ(発芽していく様子を見るのが面白い)もある。

コメント

非公開コメント

◆カレンダー◆

05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

◆ブログ内検索◆

◆最近の記事◆

◆最近のコメント◆

◆カテゴリー◆

◆タグリスト◆

マウスホイールでスクロールします

◆月別アーカイブ◆

MONTHLY

◆記事 Title List◆

全ての記事を表示する

◆リンク (☆:相互リンク)◆

◆FC2カウンター◆

◆プロフィール◆

yoshimi

Author:yoshimi
<プロフィール>
クラシック音楽に本と絵・写真に囲まれて気ままに暮らす日々。

好きな作曲家:ベートーヴェン、ブラームス、バッハ、リスト。主に聴くのは、ピアノ独奏曲とピアノ協奏曲、ピアノの入った室内楽曲(ヴァイオリンソナタ、チェロソナタ、ピアノ三重奏曲など)。

好きなピアニスト:カッチェン、レーゼル、ハフ、コロリオフ、フィオレンティーノ、パーチェ、デュシャーブル、アラウ

好きなヴァイオリニスト:F.P.ツィンマーマン、スーク

好きなジャズピアニスト:バイラーク、若かりし頃の大西順子、メルドー(ソロのみ)、エヴァンス

好きな作家;太宰治、菊池寛、芥川龍之介、吉村昭、ハルバースタム、アーサー・ヘイリー
好きな画家;クリムト、オキーフ、池田遙邨、有元利夫
好きな写真家:アーウィット

◆お知らせ◆

ブログ記事はリンクフリーです。ただし、無断コピー・転載はお断りいたします。/ブログ記事を引用される場合は、出典(ブログ名・記事URL)を記載していただきますようお願い致します。(事前・事後にご連絡いただく必要はありません)/スパム投稿と思われるコメントや、挙動不審と思われるアクセス行為については、管理人の判断で拒否いたします。/スパム対策のため一部ドメインからのコメント投稿ができません。あしからずご了承ください。